Ingredientes:
5 xícaras de arroz cozido
150 gr de presunto em cubos pequenos
50 gr de camarão sete barbas cozido(s)
1 colher (chá) de glutamato monossódico
2 colheres (sopa) de shoyu
1 talo(s) de cebolinha verde em rodelas
3 ovos
2 colheres (sopa) óleo de soja
3 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) cenoura em cubos pequenos
1 xícara (chá) de ervilha
1/2 xícara (chá) de cebolinha Verde
Modo de Preparo:
Aqueça o óleo e espalhe por toda a superfície interna da panela. Frite os ovos e corte em pedaços bem pequenos. Junte o alho, o glutamato, o shoyu e depois a cenoura. Acrescente o arroz, o presunto, o camarão. Misture bem durante 3 minutos e adicionar a cebolinha. Sirva em seguida.
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